コーヒーとカカオニブのサブレ

🇫🇷 🇫🇮 🇸🇦 🇮🇩 🇬🇧 🇯🇵 🇳🇱 🇨🇳 🌍 🇸🇪 🇷🇺 🇵🇹 🇪🇸 🇰🇷 🇩🇪 🇮🇳 🇩🇰 🇮🇱 🇰🇪 🇮🇷 🇮🇹 🇳🇴 🇵🇱 🇹🇼 🇹🇷 🇻🇳 🇵🇭

24 11月 2025

🖨️

難易度：

価格 : 予算

これは、あなたのコーヒーやカプチーノにぴったりの完璧なビスケットのレシピです。カカオのグリュエとコーヒーを使った小さなサブレです。卵黄だけを使用しているので、クレームブリュレやフランの代わりに使いたいレシピを探しているなら、少し変化をつけることができます😉
 
材料：
私はカカオのグリュエと挽いたコーヒーを使用しました（香りのある挽いたコーヒーを選ぶこともできます：コーヒー、ヘーゼルナッツ、キャラメル、バニラ…お好みに応じて） Koro：サイト全体で5％の割引コード ILETAITUNGATEAU（アフィリエイトではありません）。

器具：
穴あきプレート



準備時間：20分 + 20分の焼き時間 + 最低1時間の休息
約20枚のビスケット用：

 材料：

 150gの柔らかいバター
 90gの砂糖
 7gの挽いたコーヒー
 30gの卵黄
 225gの小麦粉
 40gのカカオのグリュエ
 
 レシピ：

 柔らかいバターを砂糖とコーヒーと混ぜます。
 
 
 
 卵黄を加え、小麦粉とカカオのグリュエを加えます。
 
 
 
 ラップで「四角いソーセージ」を形成し、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
 
 
 
 次に、約1cmの厚さのビスケットを切り出します。
 
 
 
 ビスケットをクッキングシートを敷いた天板に置きます。
 
 
 
 175°Cに予熱したオーブンで18分焼きます。冷まして、お楽しみください！
 
 
 
 
 
 

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

Googleでもっとレシピを Il était un gâteauを優先する情報源に追加できます。

情報源に追加 ↗

詳しく見る ニュースレターに登録する

あなたが好きかもしれない

コーヒーとカカオニブのサブレ