Glühwein
15 Dezember 2025
Schwierigkeitsgrad:
Preis: Günstig
Wer sagt Weihnachten (und Weihnachtsmärkte), sagt oft Glühwein! Hier ist mein Rezept, sehr klassisch mit vielen Gewürzen und Zitrusfrüchten, um Sie zu Hause zu verwöhnen 😉
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + 30 bis 60 Minuten Kochzeit
Für 75cl Glühwein:
Zutaten:
75cl Rotwein
130g Zucker
Die Schalen einer Zitrone und einer Orange
2 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Zimtstange
2 Sternanis
1 Teelöffel gemahlene Nelken
15g frisch gehackter Ingwer
1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Rezept:
Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf / kleinen Bräter (die Schalen von Zitrone und Orange können grob geschnitten werden, da die Mischung sowieso gefiltert wird) und bringen Sie alles zum Kochen.
Lassen Sie dann die Hitze auf Minimum reduzieren und 30 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen. Filtern Sie den Glühwein, servieren Sie ihn mit einer Scheibe Orange und genießen Sie!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + 30 bis 60 Minuten Kochzeit
Für 75cl Glühwein:
Zutaten:
75cl Rotwein
130g Zucker
Die Schalen einer Zitrone und einer Orange
2 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Zimtstange
2 Sternanis
1 Teelöffel gemahlene Nelken
15g frisch gehackter Ingwer
1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Rezept:
Geben Sie alle Zutaten in einen großen Topf / kleinen Bräter (die Schalen von Zitrone und Orange können grob geschnitten werden, da die Mischung sowieso gefiltert wird) und bringen Sie alles zum Kochen.
Lassen Sie dann die Hitze auf Minimum reduzieren und 30 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen. Filtern Sie den Glühwein, servieren Sie ihn mit einer Scheibe Orange und genießen Sie!
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