Glühwein

🇫🇷 🇬🇧 🇷🇺 🇵🇹 🇮🇳 🇩🇪 🇹🇷 🇹🇼 🇨🇳 🇮🇱 🇮🇩 🇰🇷 🇻🇳 🇰🇪 🇵🇱 🌍 🇮🇷 🇸🇪 🇳🇱 🇳🇴 🇩🇰 🇫🇮 🇵🇭 🇮🇹 🇸🇦 🇯🇵 🇪🇸

15 December 2025

Moeilijkheidsgraad:

Prijs: Goedkoop

➡️

Wie zegt Kerstmis (en kerstmarkten) zegt vaak glühwein! Hier is mijn recept, heel klassiek met veel specerijen en citrusvruchten, om je thuis te verwennen 😉
 
Bereidingstijd: 10 minuten + 30 tot 60 minuten kooktijd
Voor 75cl glühwein:

 
 
 Ingrediënten:

 75cl rode wijn
 130g kristalsuiker
 De schil van een citroen en een sinaasappel
 2 eetlepels gemalen kaneel
 1 kaneelstokje
 2 steranijs
 1 gemalen kruidnagel
 15g verse gember, fijngehakt
 1 theelepel gemalen nootmuskaat
 
 Recept:
 
Doe alle ingrediënten in een grote pan / kleine stoofpot (de schillen van citroen en sinaasappel kunnen grof worden gesneden zoals op de foto, het mengsel zal toch worden gezeefd) en breng alles aan de kook. 
 
 
 
 Laat het vuur daarna op minimum staan en laat 30 minuten tot 1 uur trekken. Zeef de glühwein, serveer met een schijfje sinaasappel en geniet ervan!
 
 
 
 
 

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus

Je zult dit ook leuk vinden

Glühwein