Tiramisu fără ouă crude
12 Mai 2024
Dificultate:
⚠️Acest mesaj a fost generat de inteligență artificială. Poate conține erori.
După destul de mult timp fără a publica o nouă rețetă, mă reîntorc cu un tiramisu puțin special, deoarece este fără ouă crude, deci adaptat pentru toată lumea, inclusiv femeile însărcinate și copiii mici. Rețeta este extrem de simplă, mai ales dacă folosiți biscuiți din comerț, și dacă textura este diferită de tiramisu-ul clasic (acesta este mai ferm), acest desert nu este cu nimic mai puțin delicios 😉
Ingrediente :
Am folosit cacao pudră de Valrhona: cod ILETAITUNGATEAU pentru 20% reducere pe întregul site (afiliat).
Timp de preparare : 25 minute + odihnă la frigider
Pentru 6 până la 8 persoane :
500g de mascarpone
400g de smântână lichidă cu 35% grăsime
100g de zahăr
Aproximativ treizeci de biscuiți cu lingura industriali sau făcuți în casă
QS de cafea ușor îndulcită
Cacao pudră fără zahăr
Îndulciți mascarponele cu un tel.
Bateți smântâna lichidă până devine frișcă nu prea fermă, adăugând zahărul.
Amestecați cu grijă cele două preparate, apoi treceți la asamblare.
Îmbibați biscuiții câteva secunde în cafeaua nu prea caldă, apoi așezați-i pe fundul unui vas. Acoperiți cu jumătate din cremă, apoi repetați: din nou un strat de biscuiți, apoi restul de cremă (am păstrat puțin deoparte pentru a o decora).
Puneți tiramisu-ul la frigider timp de minimum 2 până la 3 ore. La momentul servirii, presărați-l cu cacao pudră și bucurați-vă!
Ingrediente :
Am folosit cacao pudră de Valrhona: cod ILETAITUNGATEAU pentru 20% reducere pe întregul site (afiliat).
Timp de preparare : 25 minute + odihnă la frigider
Pentru 6 până la 8 persoane :
Ingrediente :
500g de mascarpone
400g de smântână lichidă cu 35% grăsime
100g de zahăr
Aproximativ treizeci de biscuiți cu lingura industriali sau făcuți în casă
QS de cafea ușor îndulcită
Cacao pudră fără zahăr
Rețetă :
Îndulciți mascarponele cu un tel.
Bateți smântâna lichidă până devine frișcă nu prea fermă, adăugând zahărul.
Amestecați cu grijă cele două preparate, apoi treceți la asamblare.
Îmbibați biscuiții câteva secunde în cafeaua nu prea caldă, apoi așezați-i pe fundul unui vas. Acoperiți cu jumătate din cremă, apoi repetați: din nou un strat de biscuiți, apoi restul de cremă (am păstrat puțin deoparte pentru a o decora).
Puneți tiramisu-ul la frigider timp de minimum 2 până la 3 ore. La momentul servirii, presărați-l cu cacao pudră și bucurați-vă!
Ți-ar putea plăcea
Comentarii