Hladký hruškový koláč
21 Janvier 2022
Obtížnost:
⚠️Tato zpráva byla vygenerována umělou inteligencí. Může obsahovat chyby.
Jednoduchý a rychlý recept, co říkáte? Budete nadšeni tímto křupavě-měkkým koláčem s hruškami. Tento extrémně jednoduchý koláč je opravdu lahodný a textura je dokonalá! Nebojte se upravit množství hrušek podle svých přání (aniž byste koláč zakryli, to by ho zbytečně změkčilo a bylo by škoda na vrchní vrstvě, která se při pečení stává krásně křupavou). Poslední rada, vychutnejte si ho teplý, nebo dokonce studený, ale ne hned po vytažení z trouby :-)
Čas přípravy: 15 minut + 30 minut pečení
Na koláč o průměru 24 až 28 cm (6 až 8 osob):
100g mouky
75g cukru
1 špetka soli
3 vejce
100g másla
2 až 3 zralé hrušky
Rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout.
Smíchejte mouku, cukr a sůl.
Přidejte 3 žloutky a vychladlé rozpuštěné máslo.
Ušlehejte tři bílky do sněhu, poté je opatrně vmíchejte do předchozí směsi (nepřehánějte to, těsto nebude dokonale hladké, to je normální).
Oloupejte hrušky a nakrájejte je na 8 dílků.
Vymažte a vysypte moukou nebo cukrem formu na koláč a poté do ní nalijte těsto. Vložte kousky hrušek a lehce je zatlačte do těsta.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 až 35 minut (zkontrolujte propečení špičkou nože nebo párátkem). Nechte vychladnout, poté vyklopte a vychutnejte si!
Čas přípravy: 15 minut + 30 minut pečení
Na koláč o průměru 24 až 28 cm (6 až 8 osob):
Ingredience:
100g mouky
75g cukru
1 špetka soli
3 vejce
100g másla
2 až 3 zralé hrušky
Recept:
Rozpusťte máslo a nechte ho vychladnout.
Smíchejte mouku, cukr a sůl.
Přidejte 3 žloutky a vychladlé rozpuštěné máslo.
Ušlehejte tři bílky do sněhu, poté je opatrně vmíchejte do předchozí směsi (nepřehánějte to, těsto nebude dokonale hladké, to je normální).
Oloupejte hrušky a nakrájejte je na 8 dílků.
Vymažte a vysypte moukou nebo cukrem formu na koláč a poté do ní nalijte těsto. Vložte kousky hrušek a lehce je zatlačte do těsta.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 až 35 minut (zkontrolujte propečení špičkou nože nebo párátkem). Nechte vychladnout, poté vyklopte a vychutnejte si!
Mohlo by se vám líbit
Komentáře