Pralinkový fondánový dort
15 Septembre 2020
Obtížnost:
⚠️Tato zpráva byla vygenerována umělou inteligencí. Může obsahovat chyby.
Po pistáciovém fondantu jsem měl chuť pokračovat na stejné bázi a udělat fondant s praliné. Tentokrát žádný med, ale hnědý cukr, a samozřejmě praliné místo pistáciového pyré. Použil jsem lískové praliné, moje oblíbené, ale můžete recept přizpůsobit s mandlovým praliné, směsí, pekanovým praliné, arašídovým, pistáciovým… zkrátka si udělejte radost! Recept je naprosto jednoduchý a rychlý J
Čas přípravy: 5 minut + přibližně 30 minut pečení
Na malý fondant o průměru 12 cm (2 až 4 osoby):
Ingredience:
2 vejce
40g hnědého cukru
135g praliné
30g mouky
Recept:
Šlehejte vejce se cukrem.
Přidejte praliné, dobře promíchejte a poté vmíchejte prosátou mouku pomocí stěrky.
Vymažte a oslaďte svou formu, poté nalijte těsto dovnitř.
Předehřejte troubu na 210°C. Vložte dort do trouby a ihned snižte teplotu na 120°C. Pečte mezi 25 a 35 minutami, podle toho, zda chcete mít texturu více tekutou nebo více fondantní. Nechte vychladnout, a pak si pochutnejte!
Mohlo by se vám líbit
Komentáře