Pralinkový fondánový koláč
15 Septembre 2020
Obtiažnosť:
⚠️Táto správa bola vygenerovaná umelou inteligenciou. Môže obsahovať chyby.
Po pistáciovom fondante som mal chuť pokračovať na rovnakej báze a pripraviť fondant s praliné. Tentokrát žiadny med, ale hnedý cukor a samozrejme praliné namiesto pistáciovej pyré. Použil som lieskovcové praliné, moje obľúbené, ale môžete recept prispôsobiť s mandľovým praliné, zmesou, praliné z pekanových orechov, arašidov, pistácií… skrátka, robte si radosť! Recept je veľmi jednoduchý a rýchly J
Čas prípravy: 5 minút + približne 30 minút pečenia
Na malý fondant s priemerom 12 cm (2 až 4 osoby):
Ingrediencie:
2 vajcia
40g hnedého cukru
135g praliné
30g múky
Recept:
Šľahajte vajcia so cukrom.
Pridajte praliné, dobre premiešajte a potom zapracujte preosiatu múku pomocou špachtle.
Vymažte a posypte cukrom svoj plech, potom nalejte cesto dovnútra.
Predhrejte rúru na 210°C. Vložte koláč a okamžite znížte teplotu na 120°C. Pečte medzi 25 a 35 minútami, podľa toho, či chcete textúru viac tekutú alebo viac fondantovú. Nechajte vychladnúť a potom si pochutnajte!
Mohlo by sa vám páčiť
Komentáre