杏子松软蛋糕
2018年八月11日
难度：
今天给大家带来一个非常简单的蛋糕食谱。它只需要很少的材料和很少的准备时间，是在这个季节享用杏子的绝佳方式。您只需15分钟的准备时间，35分钟的烘烤时间，以及在冷却过程中稍微耐心等待，就能享用到一个超级美味的季节性点心/甜点/早餐！
准备时间：15分钟 + 35分钟烘烤时间
材料：
150克面粉
100克糖
1茶匙香草
125克冷却的融化黄油
3个鸡蛋
大约7-8个成熟但不软的杏子
适量黄油和红糖
食谱：
将面粉与糖和香草粉混合。
然后加入温热的融化黄油。
接着加入三个蛋黄。
将三个蛋白打发，然后轻轻加入面糊中。
在一个蛋糕模具中涂抹黄油和撒上面粉（或者如果想要焦糖化的效果可以撒上糖），然后将面糊倒入其中。
洗净并擦干杏子，然后将杏子对半切开，切面朝上放在面糊上。
在面糊和杏子上撒上小块黄油和红糖。
在预热至180°C的烤箱中烘烤约35分钟。
让其冷却，然后脱模享用吧；-)
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