दूध चॉकलेट फोंडेंट, नाशपाती और हेज़लनट
08 नवंबर 2023
कठिनाई स्तर:
⚠️यह संदेश कृत्रिम बुद्धिमत्ता द्वारा बनाया गया है। इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं।
चॉकलेट और नाशपाती, एक ऐसा संयोजन जो हमेशा काम करता है! वे यहाँ दूध चॉकलेट के इस फोंडेंट में एक साथ हैं, जिसमें मैंने थोड़ी हेज़लनट का टच जोड़ा है ताकि यह और भी स्वादिष्ट हो सके 😉
सामग्री :
मैंने हेज़लनट पाउडर Koro का उपयोग किया : कोड ILETAITUNGATEAU पर पूरे साइट पर 5% की छूट के लिए (गैर-संबंधित)।
मैंने Valrhona के Hukambi चॉकलेट का उपयोग किया (यदि नहीं हो, तो आप Bahibé का उपयोग कर सकते हैं) : कोड ILETAITUNGATEAU पर पूरे साइट पर 20% की छूट के लिए (संबंधित)।
सामग्री :
20 सेमी का सर्कल
फेटर
तैयारी का समय : 20 मिनट + 40 मिनट की बेकिंग
20 सेमी व्यास के केक के लिए / 8 व्यक्तियों के लिए :
190ग चॉकलेट (कम से कम 45% कोको)
160ग मक्खन
4 अंडे
115ग चीनी
20ग हेज़लनट पाउडर
15ग आटा
2 नाशपाती
QS हेज़लनट
चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं।
चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं, फिर अंडे एक-एक करके डालें।
फिर, हेज़लनट पाउडर और आटा डालें।
पेस्ट को अपने मोल्ड में डालें, फिर ऊपर पतले स्लाइस में काटी गई नाशपातियों को डालें। अंत में, ऊपर कुछ कुचले हुए हेज़लनट डालें।
150°C पर प्रीहीटेड ओवन में 40 मिनट के लिए बेक करें, फिर निकालने से पहले ठंडा होने दें और आनंद लें! यदि आप केक को अधिक फोंडेंट पसंद करते हैं, तो आप बेकिंग का समय 35 से 45 मिनट के बीच समायोजित कर सकते हैं, या इसके विपरीत, अधिक ठोस।
सामग्री :
मैंने हेज़लनट पाउडर Koro का उपयोग किया : कोड ILETAITUNGATEAU पर पूरे साइट पर 5% की छूट के लिए (गैर-संबंधित)।
मैंने Valrhona के Hukambi चॉकलेट का उपयोग किया (यदि नहीं हो, तो आप Bahibé का उपयोग कर सकते हैं) : कोड ILETAITUNGATEAU पर पूरे साइट पर 20% की छूट के लिए (संबंधित)।
सामग्री :
20 सेमी का सर्कल
फेटर
तैयारी का समय : 20 मिनट + 40 मिनट की बेकिंग
20 सेमी व्यास के केक के लिए / 8 व्यक्तियों के लिए :
सामग्री :
190ग चॉकलेट (कम से कम 45% कोको)
160ग मक्खन
4 अंडे
115ग चीनी
20ग हेज़लनट पाउडर
15ग आटा
2 नाशपाती
QS हेज़लनट
विधि :
चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं।
चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएं, फिर अंडे एक-एक करके डालें।
फिर, हेज़लनट पाउडर और आटा डालें।
पेस्ट को अपने मोल्ड में डालें, फिर ऊपर पतले स्लाइस में काटी गई नाशपातियों को डालें। अंत में, ऊपर कुछ कुचले हुए हेज़लनट डालें।
150°C पर प्रीहीटेड ओवन में 40 मिनट के लिए बेक करें, फिर निकालने से पहले ठंडा होने दें और आनंद लें! यदि आप केक को अधिक फोंडेंट पसंद करते हैं, तो आप बेकिंग का समय 35 से 45 मिनट के बीच समायोजित कर सकते हैं, या इसके विपरीत, अधिक ठोस।
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