Guy Demarle
Guy Demarle
10€ de réduction
avec le code FLAVIE10


Шоколадный фондан с молочным шоколадом, грушей и фундуком


Шоколадный фондан с молочным шоколадом, грушей и фундуком

08 Ноябрь 2023

Сложность: toque

0/5

⚠️Это сообщение создано с помощью искусственного интеллекта. В нём могут быть ошибки.

Шоколад и груша — это сочетание, которое всегда работает! Вот они собраны в этом шоколадном десерте с молочным шоколадом, к которому я добавил немного фундука для большей сладости 😉
 
Ингредиенты :
Я использовал порошок фундука Koro : код ILETAITUNGATEAU для 5% скидки на весь сайт (не аффилированный).
Я использовал шоколад Hukambi от Valrhona (в крайнем случае, вы можете использовать Bahibé) : код ILETAITUNGATEAU для 20% скидки на весь сайт (аффилированный).

Материалы :
Круг 20 см
Венчик

fondant chocolat poire noisette 11

Время приготовления : 20 минут + 40 минут выпечки
Для торта диаметром 20 см / на 8 человек :

 

Ингредиенты :


 190 г молочного шоколада с минимум 45% какао
 160 г масла
 4 яйца
 115 г сахара
 20 г порошка фундука
 15 г муки
 2 груши
 QS фундука
 
 

Рецепт :


 Растопите шоколад с маслом. 
 
 fondant chocolat poire noisette 1
 
 Добавьте сахар, хорошо перемешайте, затем по одному введите яйца. 
 
 fondant chocolat poire noisette 2
 
 Затем добавьте порошок фундука и муку. 
 
 fondant chocolat poire noisette 3
 
 Вылейте тесто в форму, затем добавьте нарезанные тонкими ломтиками груши сверху. Наконец, добавьте немного дробленых фундуков сверху. 
 
 fondant chocolat poire noisette 4
 fondant chocolat poire noisette 5
 
 Выпекайте в предварительно разогретой до 150°C духовке в течение 40 минут, затем дайте остыть перед тем, как вынуть и насладиться! Вы можете отрегулировать время выпечки от 35 до 45 минут, если предпочитаете более нежный торт или, наоборот, более плотный.
 
 fondant chocolat poire noisette 6
 
 fondant chocolat poire noisette 7
 
 fondant chocolat poire noisette 8
 
 fondant chocolat poire noisette 9
 
 fondant chocolat poire noisette 10
 
 
 
 
 
 

Портрет автора блога Il était un gâteau
Автор

Флави Милле-Жоаннон — увлечённый кондитер-самоучка. С 2017 года она делится простыми и аппетитными рецептами, вдохновлёнными французскими традициями. Она получила диплом CAP Pâtisserie, написала книгу Il était un cake (издательство Hachette) и сотрудничает с брендами, создавая сладости на заказ.

Больше рецептов в Google Добавьте Il était un gâteau в избранные источники.
Добавить в мои источники

Вам может понравиться

Комментарии

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité