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दूध चॉकलेट और स्पेकुलोस ब्राउनी


दूध चॉकलेट और स्पेकुलोस ब्राउनी

05 नवंबर 2026

कठिनाई स्तर: toque

0/5

⚠️यह संदेश कृत्रिम बुद्धिमत्ता द्वारा बनाया गया है। इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं।

यह एक तेज़ और चॉकलेटयुक्त नुस्खा है जो पतझड़ के लिए बिल्कुल सही है, क्योंकि दूध चॉकलेट को स्पेकुलोस के साथ जोड़ा गया है 😊 नुस्खा बहुत सरल है, जैसे किसी भी ब्राउनी के लिए, एकमात्र अंतर यह है कि मैंने एक नट बटर बनाने के लिए शुरुआत की है ताकि अन्य स्वादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाने के लिए एक अतिरिक्त सुगंध हो।
 
सामग्री :
मैंने स्पेकुलोस के साथ फैलाने वाली पेस्ट Koro का उपयोग किया: पूरे साइट पर 5% छूट के लिए कोड ILETAITUNGATEAU (गैर-संबंधित)।
मैंने Jivara चॉकलेट का उपयोग किया Valrhona : पूरे साइट पर 20% छूट के लिए कोड ILETAITUNGATEAU (संबंधित)।

खरीदारी की सूची :
160g दूध चॉकलेट
 90g मक्खन
 100g स्पेकुलोस फैलाने वाली पेस्ट
 90g चीनी
 3 अंडे
 80g आटा
 85g दूध चॉकलेट चिप्स
 सजावट के लिए 2 स्पेकुलोस बिस्किट (वैकल्पिक)
 
 Brownie chocolat lait speculoos 9
 
 तैयारी का समय : 15 मिनट + 25 मिनट का पकाना
 25cm के साइड की एक ब्राउनी के लिए :

 सामग्री :

 160g दूध चॉकलेट
 90g मक्खन
 100g स्पेकुलोस फैलाने वाली पेस्ट
 90g चीनी
 3 अंडे
 80g आटा
 85g दूध चॉकलेट चिप्स
 सजावट के लिए 2 स्पेकुलोस बिस्किट (वैकल्पिक)
 
 नुस्खा :

 एक नट बटर बनाने के लिए शुरू करें: एक पैन में धीमी आंच पर मक्खन को पिघलाएं और इसे एक सुंदर रंग होने तक पकने दें। इसे एक जार में डालें और ठंडा होने दें (आपके पास लगभग 70g बचना चाहिए)।
 
 Brownie chocolat lait speculoos 2
 
 अंडों को चीनी के साथ फेंटें।
 
 Brownie chocolat lait speculoos 1
 
 चॉकलेट को फैलाने वाली पेस्ट के साथ पिघलाएं, फिर गर्म नट बटर जोड़ें।
 
 Brownie chocolat lait speculoos 3
 
 इस मिश्रण को अंडों में डालें और अच्छी तरह मिलाएं, फिर आटा जोड़ें और अंत में चॉकलेट चिप्स (सजावट के लिए कुछ बचा लें) जोड़ें।
 
 Brownie chocolat lait speculoos 4
 Brownie chocolat lait speculoos 5
 
 अपने मोल्ड में पेस्ट डालें, फिर चॉकलेट चिप्स और स्पेकुलोस के टुकड़े जोड़ें।
 
 Brownie chocolat lait speculoos 6
 
 170°C पर पहले से गरम ओवन में 20 से 25 मिनट तक पकाएं, फिर निकालने से पहले ठंडा होने दें और आनंद लें!
 
 Brownie chocolat lait speculoos 7
 
 Brownie chocolat lait speculoos 8
 
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Il était un gâteau ब्लॉग की लेखिका का चित्र
लेखिका

पेस्ट्री बनाने की शौकीन और स्व-प्रशिक्षित शेफ़ फ्लावी मिले-जोनान 2017 से फ़्रांसीसी परंपरा से प्रेरित सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा कर रही हैं। उनके पास CAP Pâtisserie डिप्लोमा है, वे Il était un cake (Hachette) की लेखिका भी हैं और ब्रांडों के साथ मिलकर खास तौर पर तैयार की गई मीठी रचनाएँ बनाती हैं।

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