牛奶巧克力布朗尼与斯佩库洛斯饼干
2026年十一月05日
难度:
配料:
我使用了斯佩库洛斯饼干的涂抹酱 Koro:代码 ILETAITUNGATEAU 可享受全站 5% 的折扣(非附属)。
我使用了 Jivara 巧克力,来自 Valrhona :代码 ILETAITUNGATEAU 可享受全站 20% 的折扣(附属)。
购物清单:
160克牛奶巧克力
90克黄油
100克斯佩库洛斯涂抹酱
90克糖
3个鸡蛋
80克面粉
85克牛奶巧克力豆
2块斯佩库洛斯饼干用于装饰(可选)
准备时间:15分钟 + 烘烤25分钟
适用于边长25厘米的布朗尼:
配料:
160克牛奶巧克力
90克黄油
100克斯佩库洛斯涂抹酱
90克糖
3个鸡蛋
80克面粉
85克牛奶巧克力豆
2块斯佩库洛斯饼干用于装饰(可选)
食谱:
首先准备黄油焦糖:在小火下将黄油融化,直到它变成美丽的颜色。将其倒入一个罐子中,放凉(大约应该剩下70克)。
将鸡蛋与糖打发。
将巧克力与涂抹酱融化,然后加入温热的黄油焦糖。
将此混合物倒入鸡蛋中,充分搅拌,然后加入面粉,最后加入巧克力豆(留一些用于装饰)。
将面糊倒入模具中,然后加入巧克力豆和斯佩库洛斯饼干碎片。
在预热至170°C的烤箱中烘烤20至25分钟,然后在脱模前放凉,享受美味吧!
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