Dulcey çikolatalı ve fındıklı tatlı kreması (Danette tarzı)

Kremalı bir tatlı ile yemeği tatlı bir şekilde bitirmek ister misiniz? Evetse, bu çok hızlı, kolay ve lezzetli tarife bir göz atın 😉 Bu tarif, Danette tarzı yumurtasız tatlı kremlerden oluşuyor (burada onları Danette'den biraz daha katı yaptım, ancak isterseniz, daha sıvı bir doku elde etmek için maizenayı 3 ila 5 gram azaltabilirsiniz) ve üzerine fındıklı krem ​​şanti ekledim, böylece Liege tarzı bir görüntü oluşturduk (isteğe bağlı olarak, vanilyalı krem ​​şantiyi ya da pecan cevizi kullanabilirsiniz). Kısacası, bir tencere, birkaç pot ve bir elektrikli çırpıcı ile iş tamamdır!

Malzemeler:
Valrhona'nın Dulcey çikolatasını kullandım: tüm site genelinde %20 indirim için ILETAITUNGATEAU kodu (bağlı).
Koro'dan fındık püresi kullandım: tüm site genelinde %5 indirim için ILETAITUNGATEAU kodu (bağlı değil).

Hazırlık süresi: 15 dakika + soğutma
6 tatlı kreması için:

Malzemeler:

25g mısır nişastası
550g tam yağlı krema
155g dulcey çikolata

Krem şanti için:
200g tam yağlı krema
10g pudra şekeri
40g fındık püresi
Birkaç kıyılmış fındık

Tarif:

Mısır nişastasını yavaş yavaş soğuk krema ile karıştırın.

Tencereyi ateşe koyun ve sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar bekleyin; mısır nişastasının pişmesi için yaklaşık 2 dakika süreyle kremanın hafif kaynaması gerekir.

Ateşten alın, çikolatayı ekleyin.

İyice karıştırın, ardından kremleri bireysel kaplara dökün ve tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyun.
Ardından, krem şantiyi yapmak için sıvı kremayı, pudra şekeri ve fındık püresini çırpın ve kremlerin üzerine sıkın.

Birkaç kırılmış fındık ekleyin, ardından keyfini çıkarın!