טירמיסו ללא ביצים
12 במאי 2024
קושי:
⚠️הודעה זו נוצרה על ידי בינה מלאכותית. ייתכן שהיא כוללת שגיאות.
אחרי הרבה זמן בלי לפרסם מתכון חדש, הנה אני עם טירמיסו קצת מיוחד, כי הוא ללא ביצים נאות, ולכן מתאים לכולם, כולל נשים בהריון וילדים צעירים. המתכון פשוט מאוד, במיוחד אם אתם משתמשים בביסקוויטים מסחריים, ואם המרקם שונה מטירמיסו קלאסי (זה יותר מוצק), הקינוח הזה לא פחות טעים 😉
מצרכים:
השתמשתי באבקת הקקאו של ולרהונה: קוד ILETAITUNGATEAU ל-20% הנחה על כל האתר (שותף).
500 גרם מסקרפונה
400 גרם שמנת נוזלית 35% שומן
100 גרם סוכר
כשלושים ביסקוויטים תוצרת תעשייתית או ביתיים
כמות מספקת של קפה מעט ממותק
אבקת קקאו ללא סוכר
רכך את המסקרפונה עם מטרפה.
מצרכים:
השתמשתי באבקת הקקאו של ולרהונה: קוד ILETAITUNGATEAU ל-20% הנחה על כל האתר (שותף).
זמן הכנה: 25 דקות + מנוחה במקרר
6 עד 8 מנות:
מצרכים:
500 גרם מסקרפונה
400 גרם שמנת נוזלית 35% שומן
100 גרם סוכר
כשלושים ביסקוויטים תוצרת תעשייתית או ביתיים
כמות מספקת של קפה מעט ממותק
אבקת קקאו ללא סוכר
מתכון:
רכך את המסקרפונה עם מטרפה.
הקציף את השמנת הנוזלית לקצפת לא קשה מדי, תוך הוספת הסוכר.
לערבב בעדינות את שתי התערובות, ואז לעבור להרכבה.
טבול את הביסקוויטים כמה שניות בקפה לא חם מדי, ואז הפרוס בתחתית תבנית. כסה בחצי מהקצפת, ואז חזור: שוב שכבת ביסקוויטים, ואז השארית של הקצפת (שמתי קצת בצד כדי לזלף אותה).
שימו את הטירמיסו במקרר למשך מינימום 2 עד 3 שעות. בזמן ההגשה, פזרו אותו באבקת קקאו ותהנו!
תגובות