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에어프라이어 에그 커스터드


에어프라이어 에그 커스터드

13 2월 2025

난이도: toque

가격: 저렴한

연계 링크 - 크렘 브륄레, 새 레시피 - 에어프라이어를 이용한 계란 커스터드. 이 방법을 사용하면 조리가 매우 빨라져요, 단 10~15분. 결과 역시 완벽하고 커스터드는 단단하면서도 부드러워요 😊

재료:
저는 바닐라 추출물 Norohy를 발로나에서 사용했어요: 사이트 전체 20% 할인 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴)

도구:
Moulinex 에어프라이어, 정말 만족스러워요

준비 시간: 10분 + 조리 10~15분
약 12개의 작은 컵:
 

재료:


 계란 6개
 우유 1L
 바닐라 추출물
 설탕 100g
 설탕 100g (카라멜용, 기호에 따라 조절하세요)
 
 

레시피:


 우유에 바닐라를 넣고 가열한 후 몇 분 동안 우려내세요.
 
 Creme oeufs air fryer 1


 
 설탕을 이용해 건식으로 카라멜을 준비하고 컵 바닥에 부어요.
 
 

Creme oeufs air fryer 3


 
 계란과 설탕을 섞은 뒤, 바닐라 우유를 넣고 잘 저어줍니다.
 
 

Creme oeufs air fryer 2


 

Creme oeufs air fryer 4


 
 준비한 혼합물을 컵에 부어 카라멜 위에 덮어줍니다.
 에어프라이어의 그릴에 컵을 넣어주세요.
 
 

Creme oeufs air fryer 5


 
 150°C에서 12분 동안 조리하세요 (모델에 따라 10분 후부터 확인하고 결과를 보고 조정하세요, 크림이 익으면 칼날을 넣었을 때 깨끗이 나와야 합니다). 완전히 식힐 때까지 냉장고에 보관한 후 즐겨보세요 😊
 
 

Creme oeufs air fryer 6


 
 

Creme oeufs air fryer 7


 
 
 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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