柠檬罂粟籽蛋糕
2021年五月22日
难度：
柠檬和罂粟籽的组合，是一个经典且始终表现出色的搭配！现在，简单的酸味蛋糕将为您的早餐或下午茶带来快乐 😉
3 个鸡蛋
170克糖
两个柠檬皮屑
65克柠檬汁
200克面粉T55
6克泡打粉
50克黄油
60克全脂淡奶油
20克罂粟籽
预热烤箱至160°C。
融化黄油，然后让其稍微冷却。
将糖与柠檬皮屑混合。加入鸡蛋，然后加入柠檬汁。
30克柠檬汁
20克糖粉
将两种成分混合，然后在蛋糕刚出炉时用糖浆浸润蛋糕。
20克柠檬汁
少许罂粟籽
将糖粉与柠檬汁混合。
准备时间：30分钟 + 55分钟烘烤时间
适用于20厘米的蛋糕：
蛋糕：
3 个鸡蛋
170克糖
两个柠檬皮屑
65克柠檬汁
200克面粉T55
6克泡打粉
50克黄油
60克全脂淡奶油
20克罂粟籽
预热烤箱至160°C。
融化黄油，然后让其稍微冷却。
将糖与柠檬皮屑混合。加入鸡蛋，然后加入柠檬汁。
加入过筛的面粉和泡打粉，然后加入冷却的黄油和奶油，每次加入后搅拌。
最后加入罂粟籽。
将面糊倒入蛋糕模具中，在蛋糕中央涂一层薄薄的黄油，然后放入烤箱烘烤55分钟。
糖浆：
30克柠檬汁
20克糖粉
将两种成分混合，然后在蛋糕刚出炉时用糖浆浸润蛋糕。
等待蛋糕冷却后再脱模。
糖霜：
90克糖粉20克柠檬汁
少许罂粟籽
将糖粉与柠檬汁混合。
将糖霜倒在搁架上的蛋糕上。
待其凝固后，若您愿意，可以用一些柠檬皮屑和罂粟籽装饰，然后开始享用！
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