グルテンフリーのチョコレートとアーモンドのケーキ

Name: グルテンフリーのチョコレートとアーモンドのケーキ
Yield: 6

24 10月 2021

難易度：

0/5

秋の週末を締めくくるには、チョコレートとアーモンドを使ったグルテンフリーのしっとりとした/濃厚なケーキのレシピです。このレシピは、アーモンドをお好みのナッツに置き換えても作ることができます 😊
この機会に、私の本Il était un cakeを歓迎してくださったことに感謝し、皆さんの作品を見るのを楽しみにしています！

材料:
18cmの型

材料:
私はKoroのアーモンドパウダーを使用しました: サイト全体で5%割引のコードILETAITUNGATEAU（提携していません）。
私はValrhonaのGuanajaチョコレートを使用しました: サイト全体で20%割引のコードILETAITUNGATEAU（提携しています）。

moelleux choco amande gluten 10

準備時間: 15分 + 焼き時間40分
18cmのケーキ型1個分（6人分）:

材料:

ブラックチョコレート200g
バター125g
卵4個
アーモンドパウダー80g
砂糖120g
飾り用: プラリネまたはアーモンドペースト、刻んだアーモンド少々

レシピ:

チョコレートとバターを溶かします。
卵を砂糖と一緒に白くふんわりするまで数分間泡立てます。

moelleux choco amande gluten 1

溶かしたバターとチョコレートを加え、最後にアーモンドパウダーを加えます。

準備したものを型またはバターを塗ったセルクルに注ぎ、170°Cに予熱したオーブンで40分間焼きます。

温まったら型から外し、楽しんでください！

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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