荞麦香蕉面包与巧克力

Name: 荞麦香蕉面包与巧克力
Yield: 8

2022年四月01日

難度：

0/5

香蕉太熟了，想尝试一个新食谱吗？这是一个新的香蕉面包，这次是荞麦和黑巧克力版 😊 食谱非常简单和快速，就像通常使用香蕉的食谱一样，香蕉越熟越好。

banana bread sarrasin choco 4

准备时间：10分钟 + 1小时烘烤
适用于20厘米长的蛋糕：

食材：

3根香蕉，大约375克
30克红糖
110克鸡蛋（2个大鸡蛋）
50克牛奶
75克荞麦粉
5克泡打粉
115克面粉
110克巧克力豆

做法：

捣碎香蕉，加入红糖。
一次加入鸡蛋，然后加入牛奶。

banana bread sarrasin choco 1

然后，加入过筛的面粉和泡打粉。最后加入巧克力豆。
倒入涂了黄油和撒了面粉的模具中，然后根据需要用香蕉装饰，添加巧克力豆……在165°C下烤1小时。

稍微冷却几分钟再脱模，并在烤架上冷却，然后尽情享用吧！

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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