覆盆子白巧克力饼干
2022年七月16日
难度：
一种新型的饼干食谱，但这次是夏日饼干，因为它们填充了新鲜的覆盆子！ 对我来说配上白巧克力，但如果你更喜欢覆盆子与黑巧克力的搭配，可以随意替换 😊 除此之外，这个食谱是非常经典的，如果你在寻找外脆内软的饼干，这个将会是完美的选择！
成分：
我使用的是Valrhona的Ivoire巧克力：使用代码ILETAITUNGATEAU可享全站八折优惠 (附属链接)。
工具：
穿孔烤盘
200克室温黄油
100克红糖
75克白砂糖
1个鸡蛋
350克T55面粉
1茶匙小苏打
175克覆盆子（+约50克用于装饰）
300克白巧克力
将室温黄油和糖混合。
成分：
我使用的是Valrhona的Ivoire巧克力：使用代码ILETAITUNGATEAU可享全站八折优惠 (附属链接)。
工具：
穿孔烤盘
准备时间：20分钟 + 烘烤15分钟
约十五个饼干：
成分：
200克室温黄油
100克红糖
75克白砂糖
1个鸡蛋
350克T55面粉
1茶匙小苏打
175克覆盆子（+约50克用于装饰）
300克白巧克力
食谱：
将室温黄油和糖混合。
加入鸡蛋，充分搅拌至乳化。
加入面粉和小苏打，然后放入白巧克力（保留一些用于装饰）。
最后加入175克覆盆子，快速搅拌。
将面团搓成球形，并将其放入冰箱至少1小时。然后，将其轻轻压扁在铺有烘焙纸的烤盘上，加入一些覆盆子和白巧克力块。
将烤箱预热至190°C，烤15分钟。烤好后，再加入一些白巧克力块和覆盆子。
在享用之前，让饼干在烤盘上冷却！
您可能喜欢
评论