사과, 바닐라 & 메이플 케이크
16 10월 2022
난이도:
50개 이상의 내 책 레시피 (그리고 여기서 찾을 수 있는 몇몇 기타 레시피) 후에도, 나는 여전히 케이크 레시피에 대한 아이디어가 있어! 그래서 나는 가을의 맛인 사과와 메이플 시럽 (그리고 조금의 바닐라도!) 케이크로 돌아왔어. 나는 메이플 슈가를 사용했는데, 인터넷이나 전문 매장에서 찾아볼 수 있어. 메이플 시럽으로 대체하는 것을 권장하지 않아, 그렇게 하면 케이크의 텍스처가 완전히 달라질 거야!
도구:
케이크 틀
재료:
나는 Valrhona의 노로히 마다가스카르 바닐라를 사용했어: 전체 사이트에서 20% 할인 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴).
도구:
케이크 틀
재료:
나는 Valrhona의 노로히 마다가스카르 바닐라를 사용했어: 전체 사이트에서 20% 할인 코드 ILETAITUNGATEAU (제휴).
준비 시간: 20분 + 1시간에서 1시간 10분의 요리 시간
20cm 케이크용 :
재료:
90g 말랑한 버터
110g 메이플 슈가
바닐라 빈 1개
계란 3개
150g T55 밀가루
6g 베이킹 파우더
35g 크림 (전지)
3개의 사과
레시피 :
오븐을 160°C로 예열하세요.
말랑한 버터와 메이플 슈가, 바닐라 빈을 섞으세요.
계란을 하나씩 넣고 밀가루와 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣으세요.
크림을 섞으세요.
사과를 얇게 썰어서 반죽에 넣으세요 (케이크 위에 올릴 얇은 조각 몇 개는 남겨 두세요).
반죽을 틀에 부은 후 사과 조각을 올리세요.
케이크를 1시간에서 1시간 10분간 오븐에서 굽습니다. 몇 분간 식힌 후 틀에서 꺼내 그릴에 두고 즐기세요!
당신이 좋아할 수도 있습니다
댓글