Part de Ιαπωνικό τσιζκέικ (ζαχαροπλαστείο Τακούμι)
Part de Τιραμισού με φουντούκι και καφέ
Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat
Part de Κέικ με λιωμένη καραμέλα και αλμυρό βούτυρο
Une charlotte façon tiramisu entière
Part de Σουρβέι καραμέλας όπως στο McDonald's
Part de Μαλακό κέικ με αχλάδια
Part de Κέικ με σαντιγί τύπου Λευκών Αμμόλοφων
Une part de  Flan Saint-Honoré de Quentin Lechat, en vue de 3/4
Part de Κέικ με σμέουρα
Part de Λοβός βανίλιας (έμπνευση από τον Cédric Grolet)
Part de Κέικ ονείρου (τραγανό κέικ σοκολάτας)