Accessoires Kenwood
Accessoires Kenwood
20% de réduction
avec le code FLAVIE


Pralinéval töltött torta


Pralinéval töltött torta

15 Septembre 2020

🖨️

Nehézség: toque

4,2/5

⚠️Ezt az üzenetet mesterséges intelligencia készítette. Hibákat tartalmazhat.

Miután elkészítettem a pisztáciás fondantot, kedvem támadt, hogy ugyanarra az alapra építve készítsek egy pralinés fondantot. Ezúttal méz helyett barna cukrot használtam, és természetesen a pisztáciapüré helyett pralinét. Én mogyorós pralinét használtam, ami a kedvencem, de a receptet alakíthatjátok mandulás pralinéval, keverékkel, pekándió pralinéval, földimogyoróval, pisztáciával… szóval csak élvezzétek! A recept a legegyszerűbb és leggyorsabb, amit csak el lehet képzelni.

fondant noisette praline 5

Elkészítési idő: 5 perc + körülbelül 30 perc sütés
Kis 12 cm átmérőjű fondanthoz (2-4 fő) :

Hozzávalók:


2 tojás
40g barna cukor
135g praliné
30g liszt    

Recept:


Verje fel a tojásokat a cukorral.

fondant noisette praline 1

Adja hozzá a pralinét, alaposan keverje össze, majd óvatosan keverje bele a szitált lisztet egy spatulával.

fondant noisette praline 2

Vajazzon és cukrozzon meg egy formát, majd öntse bele a tésztát.

fondant noisette praline 3

Melegítse elő a sütőt 210°C-ra. Helyezze be a tortát, majd azonnal csökkentse a hőmérsékletet 120°C-ra. Süsse 25-35 percig, attól függően, hogy folyékonyabb vagy inkább fondant állagú süteményt szeretne. Hagyja kihűlni, majd élvezze!

fondant noisette praline 4

fondant noisette praline 6





Az Il était un gâteau blog szerzőjének portréja
Szerző

A szenvedélyes, autodidakta cukrász, Flavie Millet-Joannon, 2017 óta oszt meg egyszerű és ínycsiklandó, a francia hagyományok ihlette recepteket. CAP Pâtisserie képesítéssel rendelkezik, az Il était un cake (Hachette) című könyv szerzője, emellett márkákkal együttműködve egyedi édességeket alkot.

További receptek a Google-ban Add hozzá az Il était un gâteau oldalt a preferált forrásaidhoz.
Hozzáadás a forrásaimhoz

Ez is tetszhet

Hozzászólások

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité