Vaníliás tejberizs

A reggeli, desszert, uzsonna, íme egy recept, amely minden helyzethez alkalmazkodik: a klasszikus tejberizs. Klasszikus, persze, de a használt tej és a hozzáadott feltétek szerint sok nagyon különböző és ízletes változatot kaphatunk! Itt ráadásul nem kellett semmit tennem, a robotgépem mindent elvégzett helyettem 😉

Eszközök:
Az elkészítéshez a Kenwood Cooking Chef-et használtam (mérni tudja az összetevőket, folyamatosan melegít és kever, hogy a tejberizs jól megfőjön és krémes legyen): FLAVIE kód = 3 választható kiegészítő ajándék a főzőgép vásárlásakor / kereskedelmi együttműködés.

Bevásárlólista:
150g kerek rizs desszerthez
 950g-1L tej
 75g cukor
 2 evőkanál vanília kivonat
 
 
 
 Elkészítési idő: 50 perc
 Körülbelül 6-8 fő részére:

 Hozzávalók:

 150g kerek rizs desszerthez
 950g-1L tej (az Ön választása szerint: tehéntej, növényi tej: mandula, mogyoró, zab…)
 75g cukor (használhat muscovado cukrot is, hogy enyhén ízesítse a tejberizst)
 2 evőkanál vanília kivonat
 Ami csak ízesíteni szeretné a tejberizst: számomra fahéj, mogyoró és mogyorókrém, de használhatja a választott olajos magok püréjét (mandula, pisztácia, földimogyoró, pekándió…), hozzáadhat más szárított gyümölcsöket, csokoládét, kakaóport, fagyasztott gyümölcsöket…
 
 Recept:

 Ha a Cooking Chef-et használja, öntse a rizst, a tejet, a cukrot és a vaníliát a tálba, és kövesse az előre programozott receptet. Így a robot rendszeresen keverni fog, és a rizs nem fog leégni.
 Robot nélkül keverje össze ugyanazokat az összetevőket egy lábasban. Közepes lángon, fedő alatt főzze, folyamatosan kevergetve, hogy a rizs ne égjen le.
 
 
 
 Amikor a rizs megpuhult, öntse át egy másik edénybe, hagyja kihűlni, és adja hozzá, amit szeretne, mielőtt élvezné!
 
 
 
 
 
 
 
 

Hozzászólások