チョコレートクランチケーキ

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16 9月 2025

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難易度：

価格 : 予算

9月中旬は、秋のレシピを始めるのに最適な時期です！さあ、始めましょう。このしっとりとしたチョコレートケーキは、上にクレープダンテルの層があり、サクサク感も楽しめます。とてもシンプルですが、非常に美味しいレシピで、みんなのおやつの時間を幸せにしてくれるでしょう！
 
材料：
私はグアナハチョコレートとノロヒバニラエキスをヴァローナから使用しました：サイト全体で20％オフのコードILETAITUNGATEAU（アフィリエイト）。



準備時間：15分 + 30分の焼き時間
直径20〜22cmのケーキ用：

 材料：

 200gのダークチョコレート
 150gの塩バター
 100gの砂糖
 4個の卵
 50gの小麦粉
 50gのコーンスターチ
 5gのベーキングパウダー
 1杯のバニラエキス
 40〜50gの砕いたクレープダンテル
 
 レシピ：

 卵を砂糖とバニラと一緒に泡立てます。
 
 
 
 バターとチョコレートを溶かし、前の準備に加えます。
 
 
 
 次に、小麦粉、コーンスターチ、ふるったベーキングパウダーを加えます。
 バターを塗り、小麦粉を振った型に生地を流し込み、砕いたクレープダンテルで覆い、軽く生地に押し込みます。
 
 
 
 180°Cに予熱したオーブンで約30分焼きます（ナイフの刃が乾いて出てくるはずです）。冷ましてから型から外し、楽しんでください！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

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