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コーヒーとカカオニブのサブレ


コーヒーとカカオニブのサブレ

24 11月 2025

難易度: toque

価格 : 予算

これは、あなたのコーヒーやカプチーノにぴったりの完璧なビスケットのレシピです。カカオのグリュエとコーヒーを使った小さなサブレです。卵黄だけを使用しているので、クレームブリュレやフランの代わりに使いたいレシピを探しているなら、少し変化をつけることができます😉
 
材料:
私はカカオのグリュエと挽いたコーヒーを使用しました(香りのある挽いたコーヒーを選ぶこともできます:コーヒー、ヘーゼルナッツ、キャラメル、バニラ…お好みに応じて) Koro:サイト全体で5%の割引コード ILETAITUNGATEAU(アフィリエイトではありません)。

器具:
穴あきプレート

Biscuits cafe grue cacao 8

準備時間:20分 + 20分の焼き時間 + 最低1時間の休息
約20枚のビスケット用:

 材料:

 150gの柔らかいバター
 90gの砂糖
 7gの挽いたコーヒー
 30gの卵黄
 225gの小麦粉
 40gのカカオのグリュエ
 
 レシピ:

 柔らかいバターを砂糖とコーヒーと混ぜます。
 
 Biscuits cafe grue cacao 1
 
 卵黄を加え、小麦粉とカカオのグリュエを加えます。
 
 Biscuits cafe grue cacao 2
 
 ラップで「四角いソーセージ」を形成し、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
 
 Biscuits cafe grue cacao 3
 
 次に、約1cmの厚さのビスケットを切り出します。
 
 Biscuits cafe grue cacao 4
 
 ビスケットをクッキングシートを敷いた天板に置きます。
 
 Biscuits cafe grue cacao 5
 
 175°Cに予熱したオーブンで18分焼きます。冷まして、お楽しみください!
 
 Biscuits cafe grue cacao 6
 
 Biscuits cafe grue cacao 7
 
 

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