そば粉とチョコレートのバナナブレッド

Name: そば粉とチョコレートのバナナブレッド
Yield: 8

01 4月 2022

難易度：

0/5

熟しすぎたバナナがあり、新しいレシピに挑戦したいですか？今回はそば粉とダークチョコレート版の新しいバナナブレッドです 😊 バナナを使ったレシピは、バナナが熟しているほど良いので、このレシピもとても簡単で早く作れます。

banana bread sarrasin choco 4

準備時間：10分 + 1時間の焼き時間
20cmの長さのケーキ用：

材料：

バナナ3本約375g
マスコバド糖30g
卵110g（大きな卵2個）
牛乳50g
そば粉75g
ベーキングパウダー5g
小麦粉115g
チョコレートチップ110g

作り方：

バナナをつぶし、砂糖を加えます。
卵を一つずつ加え、その後牛乳を加えます。

banana bread sarrasin choco 1

その後、ふるった粉類とベーキングパウダーを加えます。最後にチョコレートチップを加えます。
バターを塗って粉をはたいた型に流し込み、好みでバナナやチョコレートチップで飾り、165°Cで1時間焼きます。

型から取り出す前に数分冷ましてから、網の上で冷まし、その後お召し上がりください！

著者

お菓子作りを愛する独学のパティシエ、Flavie Millet-Joannon。2017年から、フランスの伝統に着想を得た、手軽でおいしいレシピを発信しています。CAP Pâtisserie（フランスの製菓職業資格）を取得し、『Il était un cake』（Hachette刊）の著者でもあるほか、ブランドと協力してオーダーメイドのスイーツを考案しています。

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