Part de ショコラ・ルリジューズ

Part de シャルロット風ブッシュ、マンゴー＆ライム

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de ブラウニーとヘーゼルナッツのサブレケーキ

Part de とろけるオールチョコレートブラウニー

Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat

Part de ハロウィンかぼちゃケーキ、メープルシロップ＆ピーカンナッツ

Part de ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのタイガーケーキ

Part de チョコレートフォンダン

Part de ラズベリーケーキ

Part de Vanilla Custard Flan（カリム・ブルギ）

Deux parts de fondant pistache & miel de lavande empilées