Hladký koláč s hruškami
21 Janvier 2022
Obtiažnosť:
⚠️Táto správa bola vygenerovaná umelou inteligenciou. Môže obsahovať chyby.
Jednoduchý a rýchly recept, znie to dobre? Budete nadšení z tohto chrumkavo-mäkkého koláča s hruškami. Tento koláč je mimoriadne jednoduchý a naozaj chutný a textúra je dokonalá! Nebojte sa prispôsobiť množstvo hrušiek podľa svojich predstáv (bez toho, aby ste koláč zakryli, inak by sa rozmočil a to by bola škoda na vrchnej vrstve, ktorá sa pri pečení stáva pekne chrumkavou). Posledná rada, vychutnajte si ho teplý, alebo aj studený, ale nie hneď po vybratí z rúry :-)
Čas prípravy: 15 minút + 30 minút pečenia
Na koláč s priemerom 24 až 28 cm (6 až 8 osôb):
100g múky
75g cukru
1 štipka soli
3 vajcia
100g masla
2 až 3 zrelé hrušky
Roztopte maslo a nechajte ho vychladnúť.
Zmiešajte múku, cukor a soľ.
Pridajte 3 žĺtky a vychladnuté roztopené maslo.
Šľahajte tri bielky do snehu, potom ich opatrne vmiešajte do predchádzajúcej zmesi (bez prílišného miešania, cesto nebude úplne hladké, to je normálne).
Ošúpte hrušky a nakrájajte ich na 8 častí.
Vymastite a vysypte múkou alebo cukrom formu na koláč a potom do nej nalejte cesto. Umiestnite kúsky hrušiek a jemne ich zatlačte do cesta.
Pečte v predhriatej rúre na 180°C počas 30 až 35 minút (skontrolujte pečenie špičkou noža alebo špáradlom). Nechajte vychladnúť, potom vyklopte a vychutnajte si!
Čas prípravy: 15 minút + 30 minút pečenia
Na koláč s priemerom 24 až 28 cm (6 až 8 osôb):
Ingrediencie:
100g múky
75g cukru
1 štipka soli
3 vajcia
100g masla
2 až 3 zrelé hrušky
Recept:
Roztopte maslo a nechajte ho vychladnúť.
Zmiešajte múku, cukor a soľ.
Pridajte 3 žĺtky a vychladnuté roztopené maslo.
Šľahajte tri bielky do snehu, potom ich opatrne vmiešajte do predchádzajúcej zmesi (bez prílišného miešania, cesto nebude úplne hladké, to je normálne).
Ošúpte hrušky a nakrájajte ich na 8 častí.
Vymastite a vysypte múkou alebo cukrom formu na koláč a potom do nej nalejte cesto. Umiestnite kúsky hrušiek a jemne ich zatlačte do cesta.
Pečte v predhriatej rúre na 180°C počas 30 až 35 minút (skontrolujte pečenie špičkou noža alebo špáradlom). Nechajte vychladnúť, potom vyklopte a vychutnajte si!
Mohlo by sa vám páčiť
Komentáre