Banan-, kola- och pekannötkaka
19 Januari 2023
Svårighetsgrad:
⚠️Detta meddelande har skapats av artificiell intelligens. Det kan innehålla fel.
Receptet finns som video på mitt Instagram-konto @iletaitungateau för den som är intresserad.
Ingredienser:
Jag har använt pekannötterna Koro: koden ILETAITUNGATEAU ger 5 % rabatt på hela sortimentet (ej affiliat).
Förberedelsetid: 15 minuter + 45 minuters bakning
För en kaka på 18,5 cm längd:
Ingredienser:
2 bananer
50 g smör
125 g salt karamell
2 ägg
150 g T55-mjöl
6 g bakpulver
120 g pekannötter
Recept:
Mixa bananerna med smöret och karamellen. Tillsätt äggen ett i taget och sedan mjölet och bakpulvret som du tidigare blandat. Avsluta med att tillsätta de hackade pekannötterna.
Häll smeten i en smord form och grädda i förvärmd ugn på 165°C i cirka 45 minuter (en knivspets bör komma ut torr).
Ta ur formen, låt svalna och tillsätt sedan karamell och pekannötter ovanpå efter smak innan du njuter!
Du kanske också gillar
