ทิรามิสุเฮเซลนัทและกาแฟ
14 Octobre 2024
ความยาก:
ราคา: ประหยัด
⚠️ข้อความนี้สร้างโดยปัญญาประดิษฐ์ อาจมีข้อผิดพลาด
หลังจาก ทิรามิสุคลาสสิก, ทิรามิสุที่ไม่มีไข่ดิบ, ทิรามิสุของคาริม บูร์กี, เวอร์ชันทาร์ต, ฉันได้ทำ ทิรามิสุเวอร์ชันพิสตาชิโอ เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน... ดังนั้นฉันต้องทำเวอร์ชันเฮเซลนัทด้วย! แน่นอนว่าต้องมีการใช้กาแฟเพราะฉันชอบการรวมกันนี้ แต่คุณสามารถทำการแช่ในนมเฮเซลนัทตามแบบของพิสตาชิโอได้ถ้าคุณไม่ชอบ; คุณยังสามารถปรับสูตรครีมของทิรามิสุที่ไม่มีไข่ดิบได้หากสูตรนี้มีไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือเด็กเล็ก 😊 มิฉะนั้น สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณจะต้องมีความอดทนและใช้เวลาสักหน่อยในตู้เย็นก่อนที่จะได้ลิ้มรส!
ส่วนผสม :
ฉันใช้พิวรีเฮเซลนัทและกาแฟ Koro: รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 5% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (ไม่ใช่พันธมิตร).
เวลาเตรียม : 20 นาที + แช่เย็น
สำหรับ 8 คน :
บิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ประมาณ 30 ชิ้น
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
มาสคาร์โปน 500 กรัม
พิวรีเฮเซลนัท 100 กรัม
กาแฟเอสเพรสโซ 200 มล.
เฮเซลนัทสับตามต้องการ
จากนั้น ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 20 กรัมที่เหลือจนแข็งดี และค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วยการใช้ไม้พาย.
จากนั้นไปที่การประกอบ: จุ่มบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ในกาแฟอุ่นร้อน และจัดเรียงลงในก้นจานของคุณ.
จากนั้นเทครีมมาสคาร์โปน/เฮเซลนัทครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน เกลี่ยให้เรียบ และทำซ้ำ: ชั้นของบิสกิตที่แช่แล้ว จากนั้นครีมที่เหลือ (ฉันได้เพิ่มเฮเซลนัททั้งลูกระหว่างชั้นต่างๆ).
วางทิรามิสุในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้ที่ไม่มีน้ำตาลและเฮเซลนัทสับก่อนที่จะได้ลิ้มรส!
ส่วนผสม :
ฉันใช้พิวรีเฮเซลนัทและกาแฟ Koro: รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 5% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (ไม่ใช่พันธมิตร).
เวลาเตรียม : 20 นาที + แช่เย็น
สำหรับ 8 คน :
ส่วนผสม :
บิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ประมาณ 30 ชิ้น
ไข่ 3 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
มาสคาร์โปน 500 กรัม
พิวรีเฮเซลนัท 100 กรัม
กาแฟเอสเพรสโซ 200 มล.
เฮเซลนัทสับตามต้องการ
สูตร :
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงกับน้ำตาล 50 กรัมจนเป็นสีขาว จากนั้นใส่มาสคาร์โปนและพิวรีเฮเซลนัทแล้วตีจนได้ครีมที่เนียน.จากนั้น ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 20 กรัมที่เหลือจนแข็งดี และค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วยการใช้ไม้พาย.
จากนั้นไปที่การประกอบ: จุ่มบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ในกาแฟอุ่นร้อน และจัดเรียงลงในก้นจานของคุณ.
จากนั้นเทครีมมาสคาร์โปน/เฮเซลนัทครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน เกลี่ยให้เรียบ และทำซ้ำ: ชั้นของบิสกิตที่แช่แล้ว จากนั้นครีมที่เหลือ (ฉันได้เพิ่มเฮเซลนัททั้งลูกระหว่างชั้นต่างๆ).
วางทิรามิสุในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จากนั้นโรยด้วยผงโกโก้ที่ไม่มีน้ำตาลและเฮเซลนัทสับก่อนที่จะได้ลิ้มรส!
คุณอาจชอบ
ความคิดเห็น