Part de ทิรามิสุเฮเซลนัทและกาแฟ
Part de ฝักวานิลลา (แรงบันดาลใจจากเซดริก โกรเลต์)
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de พายคัสตาร์ดโปรตุเกส
Part de เค้กฝัน (เค้กกรอบช็อกโกแลต)
Deux éclairs brownie avec des noix de pécans
Part de ชูว์ครีมวิปปิ้งแบบดูนส์บลังช์
Part de เค้กราสเบอร์รี่
Eclair patissier @iletaitungateau
Part de ช็อกโกฟลาน (แรงบันดาลใจจากออตโตเลนกี)
Part de บูช 100% พิสตาชิโอ
Part de ครีมทาขนมปังเฮเซลนัท (แบบเอลมอร์เดียนหรือโนชชิโอลาต้าขาว)