Akçaağaç şuruplu granola, ceviz ve çikolata

Kahvaltıda, biraz yoğurdu çıtır çıtır granola ile karıştırmayı çok seviyorum. Elbette, marketlerde hazırını bulmak mümkün, ama yapmak çok kolay ve hızlı, ayrıca damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Koro'dan akçaağaç şurubu aldığımda, hemen onu cevizli ve tabii ki çikolatalı bir sonbahar granolasında kullanmak istedim ;-) Elbette, istediğiniz kuru meyveleri veya çikolatayı ekleyebilirsiniz!

Hazırlama süresi: 5 dakika + 30 ila 40 dakika pişirme

Malzemeler:

300g yulaf ezmesi
5g tuz
50g vanilya aroması, mümkünse ev yapımı
25g zeytinyağı
100g akçaağaç şurubu (ben Koro'nun şurubunu kullandım)
80g doğranmış ceviz
90g doğranmış çikolata (ben yarı sütlü yarı bitter, Caraïbes ve Valrhona'nın Jivara'sını kullandım)

Tarif:

Yulaf ezmesini bir karıştırma kabına dökün, ardından çikolata hariç tüm diğer malzemeleri ekleyin ve yulafları iyice kaplamak için karıştırın (cevizleri eklemek için pişirme süresinin sonunu bekledim çünkü zaten kavrulmuşlardı).

Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye yayın.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın, ardından granolayı 30 ila 40 dakika pişirin. Pişirme sırasında karıştırın ve fırınınıza göre pişirme süresini ayarlamak için pişirmeyi izleyin. Fırından çıktığında, granola çıtır çıtır ve güzelce altın rengi olmalıdır.

Soğumaya bırakın, ardından çikolatayı ekleyin ve tadını çıkarın!