Çikolata Mousse, Zeytinyağı, Deniz Tuzu
15 Ekim 2026
Zorluk:
Fiyat : Ekonomik
⚠️Bu mesaj yapay zekâ tarafından oluşturuldu. Hata içerebilir.
Lezzetli, çikolatalı, hızlı ve fırınsız bir tarif arıyorsanız, doğru yere geldiniz! Bu benim favori çikolata mousse tarifim, sadece çikolata (bitter & süt karışımı) ve yumurtalarla. Ama mousse'u dönüştüren şey, üzerine bir damla zeytinyağı ve biraz deniz tuzu eklemektir. Biraz çıtırlık için, onu çay dilleri veya diğer küçük bisküvilerle de servis edebilirsiniz 😊
Malzemeler :
Kullanılan çikolata Guanaja & çikolata Jivara ve Norohy vanilya özü Valrhona: tüm sitede %20 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı).
Alışveriş listesi :
130g bitter çikolata Guanaja
40g sütlü çikolata Jivara
1 tatlı kaşığı vanilya özü
5 yumurta sarısı
6 yumurta akı
Zeytinyağı & deniz tuzu
Hazırlama süresi : 15 dakika + en az 2 saat dinlendirme
8 kişilik :
Malzemeler :
130g bitter çikolata Guanaja
40g sütlü çikolata Jivara
1 tatlı kaşığı vanilya özü
5 yumurta sarısı
6 yumurta akı
Zeytinyağı & deniz tuzu
Tarif :
İki çikolatayı yavaşça eritin.
Vanilyayı ve yumurta sarılarını birer birer ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırarak emülsiyon oluşturun.
Yumurta aklarını köpürtün.
Köpürtülmüş yumurta aklarını dikkatlice çikolata karışımına spatula ile ekleyin.
Mousse'u paylaşmak için bir kaseye veya bireysel kaplara dökün. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Afiyetle tüketmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve deniz tuzu serpin 😉
Malzemeler :
Kullanılan çikolata Guanaja & çikolata Jivara ve Norohy vanilya özü Valrhona: tüm sitede %20 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı).
Alışveriş listesi :
130g bitter çikolata Guanaja
40g sütlü çikolata Jivara
1 tatlı kaşığı vanilya özü
5 yumurta sarısı
6 yumurta akı
Zeytinyağı & deniz tuzu
Hazırlama süresi : 15 dakika + en az 2 saat dinlendirme
8 kişilik :
Malzemeler :
130g bitter çikolata Guanaja
40g sütlü çikolata Jivara
1 tatlı kaşığı vanilya özü
5 yumurta sarısı
6 yumurta akı
Zeytinyağı & deniz tuzu
Tarif :
İki çikolatayı yavaşça eritin.
Vanilyayı ve yumurta sarılarını birer birer ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırarak emülsiyon oluşturun.
Yumurta aklarını köpürtün.
Köpürtülmüş yumurta aklarını dikkatlice çikolata karışımına spatula ile ekleyin.
Mousse'u paylaşmak için bir kaseye veya bireysel kaplara dökün. En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Afiyetle tüketmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve deniz tuzu serpin 😉
Bunları da beğenebilirsiniz
Yorumlar