Sütlü çikolata ve spekuloslu brownie
05 Kasım 2026
Zorluk:
⚠️Bu mesaj yapay zekâ tarafından oluşturuldu. Hata içerebilir.
Malzemeler :
Spekulos kremasını Koro markasından kullandım: tüm sitede %5 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı değil).
Jivara çikolatasını Valrhona markasından kullandım: tüm sitede %20 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı).
Alışveriş listesi :
160g sütlü çikolata
90g tereyağı
100g spekulos kreması
90g şeker
3 yumurta
80g un
85g sütlü çikolata parçaları
2 spekulos bisküvi süsleme için (isteğe bağlı)
Hazırlama süresi: 15 dakika + 25 dakika pişirme
25cm kenar uzunluğunda bir brownie için :
Malzemeler :
160g sütlü çikolata
90g tereyağı
100g spekulos kreması
90g şeker
3 yumurta
80g un
85g sütlü çikolata parçaları
2 spekulos bisküvi süsleme için (isteğe bağlı)
Tarif :
Öncelikle bir fındık tereyağı hazırlayın: tereyağını kısık ateşte bir tencerede eritin ve güzel bir renk alana kadar pişirin. Bir kavanoza dökün ve ılımaya bırakın (yaklaşık 70g kalmalı).
Yumurtaları şekerle çırpın.
Çikolata ile spekulos kremasını eritin, ardından ılıyan fındık tereyağını ekleyin.
Bu karışımı yumurtaların üzerine dökün ve iyice karıştırın, ardından unu ekleyin ve son olarak çikolata parçalarını ekleyin (süsleme için birkaç tane ayırın).
Hamuru kalıbınıza dökün, ardından çikolata parçalarını ve spekulos kırıntılarını ekleyin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 20-25 dakika pişirin, ardından kalıptan çıkarıp afiyetle yiyin!
Bunları da beğenebilirsiniz