春天花朵饼干
2026年四月09日
難度:
價格: 經濟實惠
材料:
我使用了Guy Demarle 的穿孔烤盘:注册时填写推荐代码 FLAVIE10,首次订单/商业合作可获得 10 欧元优惠。
配料:
我使用了Norohy 香草提取物和Valrhona:代码 ILETAITUNGATEAU 可享受全站 20% 的折扣(附属)。
准备时间:20 分钟 + 至少 2 小时的休息 + 10 分钟的烘烤时间
大约 20 个饼干:
购物清单:
125 克无盐黄油
110 克黑糖
70 克细砂糖
1 茶匙香草提取物
2 个小鸡蛋
250 克 T55 面粉
1 汤匙食用小苏打
1 汤匙泡打粉
一大撮盐
125 克巧克力糖果
配料:
125 克软化的无盐黄油
110 克黑糖(如 muscovado、全糖、红糖等)
70 克细砂糖
1 茶匙香草提取物
2 个小鸡蛋(去壳约 85 克)
250 克 T55 面粉
1 汤匙食用小苏打
1 汤匙泡打粉
一大撮盐
150 克巧克力糖果,如 m&m’s 或 smarties
食谱:
将软化的黄油与两种糖和香草混合。
逐个加入鸡蛋,充分搅拌,然后加入面粉、小苏打、泡打粉和盐。
最后加入巧克力糖果,留出足够的用于装饰。
在铺有烘焙纸的烤盘上形成饼干,然后将其放入冰箱至少 2 小时,最好过夜。
然后,将它们放入预热至 170°C 的烤箱中烘烤 8 到 10 分钟。在烘烤过程中,将一些糖果切成两半。
一出炉时,当饼干仍然柔软时,将糖果压入其中(完整的用于花心,切半的用于花瓣)。让其冷却,尽情享用吧!
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