榛果棉花糖饼干巧克力石板路
2024年九月23日
難度：
一个典型的北美食谱，今天是洛基路巧克力（Rocky Road）。它是一种巧克力、水果干、棉花糖、饼干的混合……实际上，你可以往里面加几乎任何你想要的东西！名字唤起了一条崎岖不平的小路，这与巧克力棒的外观有关，因为它会有饼干、水果干等的突起。这是在大西洋彼岸流行的食谱，可以找到洛基路布朗尼或饼干，甚至有其冰淇淋版本。制作起来非常简单，可以根据个人喜好进行调整，这款食谱在冷藏在密封盒中可以保存好几周😊
成分：
我使用了来自Koro的榛子泥和整颗榛子：使用代码ILETAITUNGATEAU在全站享受5%折扣（无关联）。
我使用了来自Valrhona的加勒比巧克力：使用代码ILETAITUNGATEAU在全站享受20%折扣（关联）。
工具：
20cm 方形框
准备时间：15分钟 + 结晶
适用于20cm边长的框：
200克巧克力
100克榛子泥（或杏仁泥、山核桃泥、开心果泥、花生酱……）
125克烘烤的榛子（或其他果干）
65克迷你棉花糖
75克干饼干（小黄油饼干、弗兰德短饼、消化饼干……）
将巧克力缓慢融化，不超过35-40°C。加入榛子泥，然后加入榛子、迷你棉花糖和掰成小块的饼干。
成分：
我使用了来自Koro的榛子泥和整颗榛子：使用代码ILETAITUNGATEAU在全站享受5%折扣（无关联）。
我使用了来自Valrhona的加勒比巧克力：使用代码ILETAITUNGATEAU在全站享受20%折扣（关联）。
工具：
20cm 方形框
准备时间：15分钟 + 结晶
适用于20cm边长的框：
成分：
200克巧克力
100克榛子泥（或杏仁泥、山核桃泥、开心果泥、花生酱……）
125克烘烤的榛子（或其他果干）
65克迷你棉花糖
75克干饼干（小黄油饼干、弗兰德短饼、消化饼干……）
食谱：
将巧克力缓慢融化，不超过35-40°C。加入榛子泥，然后加入榛子、迷你棉花糖和掰成小块的饼干。
倒入放在铺有烤纸的烤盘上的框中，然后放入冰箱直至结晶。
然后脱模，切成方块，享用美味！
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