Part de CAP Pâtissier en candidate libre [Partie 2]

Part de Gaufres croustillantes

Part de La brioche du Ritz (François Perret)

brownie

@iletaitungateau

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Tarte pêches, citron vert & romarin (Yotam Ottolenghi)

Part de Flan au lait végétal amande, noisette & vanille

Part de Galette frangipane & pommes caramélisées

Part de Galette des rois poire, vanille & fève tonka

Une charlotte façon tiramisu entière

Part de Creusois (gâteau à la noisette)

Part de Macarons à l'ancienne (amande & noisette)