Part de CAP Pâtissier en candidate libre [Partie 1]

📖 Mon livre 📖 Je vous en ai parlé hier en story, mon premier livre “Il était un cake” est désormais disponible en préc...

@iletaitungateau

Part de Sorbet fraise & citron vert

Part de Scones

Part de Cake mabré & insert praliné (inspiration François Perret)

Part de Pâte à tartiner aux noisettes (façon El Mordjene ou Nocciolata bianca)

Part de Ile flottante en tartelette (fraise, fleur d'oranger), 3ème du concours Fou de Pâtisserie

Tarte cookie abricot, dulcey & noisette 🍑🤎🌰 La recette (et celles d’autres tartes cookies : vanille/praliné, frambois...

@iletaitungateau

Flan pâtissier au citron 🍋 Une version plus fraîche et acidulée mais toujours aussi gourmande 💛 Recette dispo sur ilet...

@iletaitungateau

Part de Clafoutis aux cerises

Part de L'Annécien (Maxime Frédéric)

Part de Macarons mogador (Pierre Hermé)