自家製クッキークリスプ
06 11月 2025
難易度:
価格 : 予算
材料:
私はヴァローナのチョコレートチップを使用しました:サイト全体で20%の割引コードILETAITUNGATEAU(アフィリエイト)。
器具:
穴あきプレート
準備時間:25分 + 10分の焼き時間 + 1時間の休息
500gのクッキークリスプ用:
材料:
85gの柔らかいバター
50gのムスコバド糖またはブラウンシュガー
1大さじのバニラエッセンス
50gの砂糖
25gの卵(1/2個の卵を泡立てたもの)
150gの小麦粉
3gのベーキングパウダー
140gのダークチョコレートチップ
レシピ:
柔らかいバターを2種類の砂糖と混ぜます。
次に卵を加え、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
チョコレートチップを加えて完成です。
直径約1.5cmの棒状に形成し、ラップで巻きます。生地がしっかり固まるように、冷蔵庫で約1時間置きます。
次に、クッキーのスライスを切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
175°Cに予熱したオーブンで8〜10分焼きます。焼き上がったら、クッキングシートから外して冷まし、お楽しみください!
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