ทีรามิสุพิสตาชิโอ
02 Septembre 2024
ความยาก:
⚠️ข้อความนี้สร้างโดยปัญญาประดิษฐ์ อาจมีข้อผิดพลาด
ฉันเคยเผยแพร่สูตรทีรามิสุหลายสูตรที่นี่ แต่เป็นเวอร์ชันดั้งเดิมที่มีรสกาแฟเสมอ ดังนั้นนี่คืออีกสูตรหนึ่งเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ: ทีรามิสุรสพิสตาชิโอ สูตรนี้ง่ายมาก มีเพียงไข่ขาวเพิ่มขึ้นจากสูตรคลาสสิกเพื่อชดเชยความหนาแน่นของเนื้อพิสตาชิโอ หากคุณต้องการสูตรที่ไม่มีไข่ดิบ คุณสามารถใช้ สูตรนี้ แทนครีมได้ และเช่นเคยกับทีรามิสุ ไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ (เว้นแต่คุณจะตัดสินใจทำบิสกิตคุยเยอร์เอง) สำหรับเวอร์ชันที่แตกต่างออกไป คุณสามารถเพิ่มน้ำดอกส้มเล็กน้อยในครีมและ/หรือน้ำที่ใช้แช่ 😊
ส่วนผสม:
ฉันใช้ เนื้อพิสตาชิโอ และ พิสตาชิโอหั่น Koro: รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 5% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (ไม่เกี่ยวข้อง)
เวลาเตรียม: 20 นาที + แช่เย็น
สำหรับ 8 คน:
ประมาณสามสิบบิสกิตคุยเยอร์
250 ถึง 300 กรัมของนม
40 กรัมของเนื้อพิสตาชิโอ (1)
3 ไข่แดง
4 ไข่ขาว
80 กรัมของน้ำตาล
500 กรัมของมาสคาร์โปน
125 กรัมของเนื้อพิสตาชิโอ (2)
QS ของพิสตาชิโอที่บด
อุ่นนมกับเนื้อพิสตาชิโอ (1).
ตีไข่แดงกับน้ำตาล 50 กรัมเพื่อให้ฟูขึ้น จากนั้นเพิ่มมาสคาร์โปนและเนื้อพิสตาชิโอ (2) และตีจนได้ครีมที่เนียน
จากนั้นตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือ 30 กรัมจนแข็งดี และค่อยๆ เพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วยการใช้ไม้พาย
จากนั้นไปที่การประกอบ: จุ่มบิสกิตคุยเยอร์ในนมพิสตาชิโอที่ยังร้อนอยู่ และวางลงที่ก้นจานของคุณ
จากนั้นเทครีมมาสคาร์โปน/พิสตาชิโอครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน เกลี่ยให้เรียบ แล้วทำซ้ำ: ชั้นของบิสกิตที่แช่แล้ว ตามด้วยครีมที่เหลือ
วางทีรามิสุในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จากนั้นโรยด้วยพิสตาชิโอที่บดก่อนที่จะเพลิดเพลินกับมัน!
ส่วนผสม:
ฉันใช้ เนื้อพิสตาชิโอ และ พิสตาชิโอหั่น Koro: รหัส ILETAITUNGATEAU สำหรับส่วนลด 5% บนเว็บไซต์ทั้งหมด (ไม่เกี่ยวข้อง)
เวลาเตรียม: 20 นาที + แช่เย็น
สำหรับ 8 คน:
ส่วนผสม:
ประมาณสามสิบบิสกิตคุยเยอร์
250 ถึง 300 กรัมของนม
40 กรัมของเนื้อพิสตาชิโอ (1)
3 ไข่แดง
4 ไข่ขาว
80 กรัมของน้ำตาล
500 กรัมของมาสคาร์โปน
125 กรัมของเนื้อพิสตาชิโอ (2)
QS ของพิสตาชิโอที่บด
สูตร:
อุ่นนมกับเนื้อพิสตาชิโอ (1).
ตีไข่แดงกับน้ำตาล 50 กรัมเพื่อให้ฟูขึ้น จากนั้นเพิ่มมาสคาร์โปนและเนื้อพิสตาชิโอ (2) และตีจนได้ครีมที่เนียน
จากนั้นตีไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือ 30 กรัมจนแข็งดี และค่อยๆ เพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้านี้ด้วยการใช้ไม้พาย
จากนั้นไปที่การประกอบ: จุ่มบิสกิตคุยเยอร์ในนมพิสตาชิโอที่ยังร้อนอยู่ และวางลงที่ก้นจานของคุณ
จากนั้นเทครีมมาสคาร์โปน/พิสตาชิโอครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน เกลี่ยให้เรียบ แล้วทำซ้ำ: ชั้นของบิสกิตที่แช่แล้ว ตามด้วยครีมที่เหลือ
วางทีรามิสุในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง จากนั้นโรยด้วยพิสตาชิโอที่บดก่อนที่จะเพลิดเพลินกับมัน!
คุณอาจชอบ
ความคิดเห็น