Puhar körte torta
21 Janvier 2022
Nehézség:
⚠️Ezt az üzenetet mesterséges intelligencia készítette. Hibákat tartalmazhat.
Egyszerű és gyors recept, tetszik? Ezzel a ropogós-puha körtés tortával el leszel kényeztetve. Ez a rendkívül egyszerű torta igazán finom, és a textúrája tökéletes! Ne habozz, állítsd be a körték mennyiségét a vágyad szerint (ne borítsd be a tortát túl sok körtével, mert az eláztatná, és kár lenne a sütés közben szépen ropogó felső rétegért). Utolsó tanács, fogyaszd melegen, vagy akár hidegen, de ne közvetlenül a sütőből :-)
Elkészítési idő: 15 perc + 30 perc sütés
24-28 cm átmérőjű tortához (6-8 fő) :
100g liszt
75g cukor
1 csipet só
3 tojás
100g vaj
2-3 érett körte
Olvaszd meg a vajat, és hagyd langyosra hűlni.
Keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót.
Add hozzá a 3 tojás sárgáját és a lehűtött olvasztott vajat.
Verd fel a három tojásfehérjét, majd óvatosan keverd a korábbi keverékhez (ne keverd túl, a tészta nem lesz tökéletesen sima, ez normális).
Hámozd meg a körtéket, és vágd őket 8 darabra.
Kikenj és lisztezz vagy cukrozz meg egy tortaformát, majd öntsd bele a tésztát. Helyezd el a körte darabokat, enyhén nyomd bele a tésztába.
Süsd a 180°C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig (ellenőrizd a sütést egy kés hegyével vagy fogpiszkálóval). Hagyj hűlni, majd fordítsd ki, és élvezd!
Elkészítési idő: 15 perc + 30 perc sütés
24-28 cm átmérőjű tortához (6-8 fő) :
Hozzávalók:
100g liszt
75g cukor
1 csipet só
3 tojás
100g vaj
2-3 érett körte
Recept:
Olvaszd meg a vajat, és hagyd langyosra hűlni.
Keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót.
Add hozzá a 3 tojás sárgáját és a lehűtött olvasztott vajat.
Verd fel a három tojásfehérjét, majd óvatosan keverd a korábbi keverékhez (ne keverd túl, a tészta nem lesz tökéletesen sima, ez normális).
Hámozd meg a körtéket, és vágd őket 8 darabra.
Kikenj és lisztezz vagy cukrozz meg egy tortaformát, majd öntsd bele a tésztát. Helyezd el a körte darabokat, enyhén nyomd bele a tésztába.
Süsd a 180°C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig (ellenőrizd a sütést egy kés hegyével vagy fogpiszkálóval). Hagyj hűlni, majd fordítsd ki, és élvezd!
Ez is tetszhet
Hozzászólások