Part de Τσοκοφλάν (έμπνευση από τον Όττολενγκι)
Part de Προφιτερόλ βανίλιας, φουντουκιού & σοκολάτας
Part de Ιαπωνικό τσιζκέικ (ζαχαροπλαστείο Τακούμι)
bûche pistache @iletaitungateau
Part de Μαλακό κέικ με αχλάδια
Part de Λοβός βανίλιας (έμπνευση από τον Cédric Grolet)
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de Κέικ με λιωμένη καραμέλα και αλμυρό βούτυρο
Part de Σουρβέι καραμέλας όπως στο McDonald's
part de flan pâtissier à la pistache et au chocolat
Part de Τιραμισού με φιστίκι
Part de Κέικ ονείρου (τραγανό κέικ σοκολάτας)