Entremet

Entremets travaillés autour de la précision des couches et de l’harmonie des saveurs, pour des desserts d’exception.

Part de Kue Pistachio & Stroberi

Kue Pistachio & Stroberi

Part de Brownie Paskah (stroberi, cokelat, hazelnut)

Brownie Paskah (stroberi, cokelat, hazelnut)

Part de Poirier vanila & tonka

Poirier vanila & tonka

Part de Charlotte cokelat & kopi

Charlotte cokelat & kopi

Part de Kue Lapis Cokelat & Pistachio

Kue Lapis Cokelat & Pistachio

Part de Kue keju jeruk nipis & markisa tanpa panggang

Kue keju jeruk nipis & markisa tanpa panggang

Part de Charlotte kopi

Charlotte kopi

Part de Raspberry dengan biji tonka

Raspberry dengan biji tonka

Part de Tropézienne kopi

Tropézienne kopi

Part de Kopi Cokelat yang Luar Biasa

Kopi Cokelat yang Luar Biasa

Part de Fraisier dengan krim diplomat pistachio

Fraisier dengan krim diplomat pistachio

Part de Kue Rubik pistachio & raspberry (inspirasi Cédric Grolet)

Kue Rubik pistachio & raspberry (inspirasi Cédric Grolet)

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