Part de Charlotte fragola, vaniglia e cioccolato
Part de Bundt cake alla vaniglia (ispirazione Nicolas Paciello)
Part de Panna cotta bicolore (fragola e vaniglia)
Deux éclairs brownie avec des noix de pécans
Part de Babà al rum in barattolo
Eclair patissier @iletaitungateau
Part de Flan di cocco
Part de Brioche brownie al pralinato
Part de Roulé pralinato alle nocciole e limone (Cyril Lignac)
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de Gâteau basque vaniglia e lampone
Part de Crostata rustica pere e cioccolato