Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Millefoglie al caffè

Part de Brownie alla crema spalmabile

Part de Brownie di Pasqua (fragola, cioccolato, nocciola)

part de flan pâtissier à la pistache et au chocolat

Part de Torta Rubik pistacchio e lampone (ispirazione Cédric Grolet)

Part de Crostata pesche e mandorle

Part de Galette dei re limone e pistacchio

Une bûche roulée au chocolat et à la guimauve

Part de Galette dei re alla frangipane (mandorla o nocciola)

Part de Bignè rochers alla vaniglia

Part de Religiose al cioccolato