Part de Bunet (flã piemontês de cacau e amaretti)
Part de Nougat (Philippe Conticini)
Deux parts de fondant pistache & miel de lavande empilées
Part de Financier chá matcha & framboesa
Part de Gelado de flor de laranjeira & pistache
Part de Torta de panna cotta de pêssego e verbena
Part de Spritz todo chocolate
Articles de koro
Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat
Part de Tropézienne de café
Part de Pandoro
Part de Torta de creme (Benoit Castel)