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🎀 10 ideas de recetas para un Día de la Madre lleno de dulzura 🎀


🎀 10 ideas de recetas para un Día de la Madre lleno de dulzura 🎀

15 mayo 2025

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La fiesta de las madres se acerca a pasos agigantados, y ¿qué mejor manera de decirle "te quiero" que con un postre hecho en casa, delicioso y lleno de amor? Ya sea que prefieras frutas rojas, chocolate o sabores reconfortantes, aquí tienes 10 ideas de recetas para hacer (o con) tu querida mamá! 
 
🍓 1. Fondant inspiración frambuesa 
Un postre a la vez fundente y afrutado, para quienes aman las texturas ultra suaves y los sabores ligeramente ácidos. ¡Un toque de frambuesa que marca la diferencia! 
 
Fondant inspiración frambuesa 
 
🌰 2. Choux pistacho frambuesa 
Un clásico de la pastelería revisitado en versión chic y primaveral. La combinación de pistacho y frambuesa siempre funciona maravillosamente para un postre delicado y colorido. 
 
Choux pistacho frambuesa 
 
🍓 3. Fraisier 
¡Imposible pasar por alto este gran clásico de las fiestas primaverales! Con su bizcocho esponjoso, su crema ligera y sus fresas bien frescas, el fraisier sigue siendo un valor seguro para hacer feliz. Si tienes ganas de reinventarlo, hay otras recetas disponibles (de limón, de pistacho, de albahaca, sin gluten…) 
 
Fraisier classique 
 
☕ 4. Tiramisu 
Nos salimos un poco de los caminos trillados con una versión de tiramisú que puede ser afrutada, aquí de limón. Al igual que con el fraisier, hay otras recetas disponibles (clásica, sin huevos crudos, de pistacho, de avellana…). ¡A adaptar según los gustos de tu mamá! 
 
Tiramisu limón 
 
🍓 5. Tarta brioche frutas rojas 
Una base de brioche ligera y esponjosa, cubierta de frutas rojas jugosas: este postre es tan bonito como delicioso, perfecto para un brunch o una merienda familiar. 
 
Tarta brioche frutas rojas 
 
🍪 6. Tarta cookie choco vainilla 
El combo retro por excelencia: una masa tipo cookie rellena de un corazón de vainilla, chocolate y praliné. A la vez crujiente y fundente, hará derretir a las mamás fanáticas del chocolate. 
 
Tarta cookie valrhona 
 
🍫 7. Brownie de caramelo muy goloso 
Un brownie fundente con una hermosa capa de caramelo líquido… porque la fiesta de las madres merece un exceso de golosina. 
 
Brownie caramelo 
 
🍪 8. Un flan cookie 
El flan se encuentra con la galleta en este postre tan original como sabroso. Una hermosa sorpresa para cambiar los tradicionales postres. 
 
Flan cookie 
 
🍓 9. Pastel suave de fresa & almendra 
Una receta muy suave, con una textura ligera y sabores delicadamente afrutados y ligeramente terrosos gracias a la almendra. Ideal para un postre lleno de sutileza. 
 
Pastel suave fresa almendra 
 
🍮 10. Panna cotta bicolor fresa & vainilla 
Vasitos elegantes y fáciles de preparar, perfectos para un postre fresco y ligero. El efecto bicolor aportará un bonito toque chic a tu mesa. 
 
Panna cotta fresa vainilla 
 
 
 
 

Retrato de la autora del blog Il était un gâteau
Autora

Repostera apasionada y autodidacta, Flavie Millet-Joannon comparte desde 2017 recetas sencillas y deliciosas, inspiradas en la tradición francesa. Titulada con un CAP de Pastelería, también es autora de Il était un cake (Hachette) y colabora con marcas para crear dulces a medida.

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